RECETAS DE COCINA

LENTEJAS CON ALMEJAS

Ingredientes

400 grs. de lentejas.

500 grs. de almejas.

125 grs. de tomates.

Un pimiento rojo.

1 dl. de aceite.

Ajos.

Sal.

Preparación

Se ponen las lentejas y todos los demás ingredientes, excepto las almejas, a cocer. Cuando estén tiernos se pasan por el pasapuré.

Aparte, se cuecen las almejas, se cuela el caldo, se rocía con él el puré y se deja que de un hervor.

Para servirlo se pone el puré en una fuente y encima las almejas desprovistas de sus conchas.

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6. http://www.glutenfreedom.com/smartedit/documents/newsmagazin/b/yourlife_29_es.pdf

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8. Curry - Wikipedia, la enciclopedia libre

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9. Ensalada de lentejas | laBuenaNoticia

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10. 1394 Secc SEGUNDA

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