RECETAS DE COCINA

HUEVOS CON JAMÓN Y SALSA HOLANDESA

Ingredientes (4 personas)

8 huevos.

8 costrones de pan frito.

8 lonchas de jamón ibérico.

Perejil, agua y vinagre.

Para la salsa holandesa:

1 yema de huevo.

250 grs. de mantequilla.

½ limón.

Sal.

Preparación

Para la salsa holandesa fundimos la mantequilla en un cazo al fuego.

Batimos la yema de huevo. Cuando esté bien batida vamos agregando poco a poco la mantequilla fundida y templada, mezclando con cuidado. Por último, agregamos un chorro de zumo de limón y ponemos a punto de sal.

Terminada la salsa pasamos a escalfar los huevos, con sal y un buen chorro de vinagre. En unos 3 minutos los huevos están listos.

Colocamos sobre los costrones las lonchas de jamón y sobre éstas los huevos escalfados.

Bañamos con la salsa, espolvoreamos con perejil y gratinamos 1 minuto.

1. Easy Gourmet Recipes

   … con este elegante desayuno, el cual combina salsa holandesa, huevos escalfados, jamón y … de jamón. 5. Repita el proceso hasta que los cuatro platos estén terminados. 6. Corone los huevos con la salsa Holandesa y …

   www.easygourmetrecipes.com/…creen&search_for=breakfast langspa&tab=y&key=237

2. Recetas gratis

   Recetas gratis es el sitio web con más recetas de habla hispana. En este site podrás encontrar las mejores recetas del mundo.

   www.recetasgratis.net

3. http://www.permanente.net/kaiser/pdf/7225.pdf

   Su expediente prenatal será revisado junto con usted, así como su historial médico, examen físico y pruebas de laboratorio.

   www.permanente.net/kaiser/pdf/7225.pdf

4. Recetas de Huevos

   Publicar su Receta de Cocina … DE HUEVOS: Peru: Huevos Conchas de huevo : Espana: Huevos FRITO CON PAPA Y JAMON : Cuba … Huevos con cebolla: Israel: Huevos HUEVOS CON JAMÓN EN SALSA …

   www.elasere.com/interes/recetas.asp?Categoria=Huevos

5. Huevos Benedict | Recetas de cocina Guisando.org

   … en 15 minutos. Empieza el día con la energía de huevos, jamón y bollos o tostadas regados con salsa holandesa. … Recibe cada día una receta vía twitter

   www.guisando.org/huevos-benedict

6. Microsoft PowerPoint - fe_erratas - pdfMachine from Broadgun …

   … trocee los huevos y échelos también, espolvoreando con el perejil troceado. … salmón y merluza | pechuga de pollo en salsa de …

   www.mithermomix.com/new/fe_erratas_tm31_revolucion.pdf

7. Desayunos | Recetas de cocina Guisando.org

   … en 15 minutos. Empieza el día con la energía de huevos, jamón y bollos o tostadas regados con salsa holandesa. … Recibe cada día una receta vía twitter

   www.guisando.org/desayunos

8. RECETAS de HUEVOS - Recetas de Cocina - MundoRecetas.com

   Nombre de la receta: Vista: Votos: Categoría: Enviada por … CHORIZO (CHEF 2000) 4469: Huevos: pigondi : Huevos con jamón y salsa holandesa: 2453: Huevos: PRiSPeR : Huevos con puré de patata …

   recetas.mundorecetas.com/recetas-de-huevos.html

9. RECETAS de GUARNICIONES - Recetas de Cocina - MundoRecetas.com

   Nombre de la receta: Vista: Votos: Categoría: Enviada … CROQUETAS DE ARROZ CON JAMON Y QUESO: 7271: Guarniciones … ESPÁRRAGOS CON SALSA HOLANDESA: 1771: Entradas frías y calientes, Guarniciones …

   recetas.mundorecetas.com/recetas-de-guarniciones.html

10. Huevos a la benedictina - Wikipedia, la enciclopedia libre

    … huevos escalfados y salsera con holandesa … de 86. Montgomery incluyó una receta … huevos escalfados sobre una tostada de muffins Ingleses y una tira de jamón, todo ello recubierto de salsa holandesa …

    es.wikipedia.org/wiki/Huevos_a_la_benedictina

11. Crear nuevas salsas a partir de la mayonesa: tártara, bearnesa…

    … salsa es una emulsión de yemas de huevos y aceite sazonado con … Receta tradicional salsa … salsa bearnesa deriva de la holandesa que se prepara con …

    www.sabormediterraneo.com/cocina/salsas1.htm

12. DeliciasyVariedades

    Costeletas de Cerdo con salsa de Naranjas y ensalada suiza de papas … Mi receta de Tarta de Ricotta : Plato … PAN DE JAMON : Cocina Navideña …

    groups.msn.com/deliciasyvariedades/recetariogeneral.msnw

13. Recetas de entrantes y aperitivos

    Con un resto de mayonesa se puede hacer una excelente salsa andaluza. … pequeñas y finas de pan. En este caso decorar con … TOSTAS DE JAMÓN Y QUESO …

    www.editorialbitacora.com/recetas/entrantes/indice.htm

14. Invitar a comer

    … mayonesa de ave y pescado con salsa holandesa. … Paté de carne, jamón y … Una mesa de buffet froid monótona » • Huevos con arroz …

    www.elplacerdeinvitar.com.ar/04_invitar/040000_invitar.html

15. Mi pequeño libro de recetas de cocina at Distorsiones

    … con salchichas; Huevos revueltos Masala; Jamón de cerdo … de carne; Lentejas con chorizo; Magdalenas del carajo, mi receta; Mejillones a la holandesa; Naan … y puerro; Pollo con salsa de …

    www.distorsiones.com/archives/2007/05/23/mi-pequeno-libro-de-recetas-de-cocina

16. Receta del Jamón Asado navideño

    … receta del Jamón Asado Navideño : Ingredientes : 1 jamón fresco de entre 3 y 5 … jamón con la paste de huevo y … Salsa Cumberland, gastronomia inglesa; Knodeln, deliciosas bolas de patata rellenas; Huevos con jamon …

    saborgourmet.com/receta-de-cocina-del-jamon-asado-navideno

17. 5 recetas de canapés

    … salsa o confitura. El paté ponerlo en una manga pastelera con boquilla estrellada y rociarlo sobre las tostaditas de … con huevos y … con canapés variados, gambas y jamón. Tanto para este tipo de …

    saborgourmet.com/5-recetas-de-canapes

18. Aultman

    … jamón campestre son diferentes. Por su alto contenido de sal y … receta del ponche de huevo requiere huevos crudos, no es segura. Al igual que la salsa holandesa … con huevos pasteurizados y no requiere cocimiento. El ponche de …

    www.aultman.com/hgcontent.asp?chunkiid=121753

19. Índice General de Recetas

    Trucos y Consejos de Cocina “No … Puerros con salsa romesco Pulpo en su tinta Receta olla holandesa Revuelto de ajos tiernos … Huevos rellenos de atún Jamón envuelto Lechón a las …

    www.convega.com/gastronomia2/index.html?pri=&seg=&ens=&pos=

No Comments yet »