RECETAS DE COCINA

FLAN DE CHOCOLATE “ ARGUIÑANO”

Ingredientes   (4 personas)

½ litro de leche.

5 huevos.

25 grs. de cacao.

175 grs. azúcar.

300 grs. de nata.

50 grs. de azúcar glasé.

Mantequilla para untar el molde.

Preparación

En un cazo ponemos a hervir la leche y agregamos el cacao, mezclando bien.

Untamos de mantequilla un molde en forma de corona con el hueco en el centro.

En un recipiente mezclamos los huevos y el azúcar. A continuación, agregamos poco a poco la leche hervida con el cacao que habremos dejado templar. Mezclamos todo bien y lo vertemos en el molde.

Metemos en el horno caliente a 180º durante 40 minutos al baño María.

Transcurrido este tiempo dejamos enfriar en el mismo molde. Desmoldamos y lo pasamos a una fuente. Montamos la nata con el azúcar glasé. Un momento antes de servir, adornamos con la mezcla el flan.

1. Las recetas de cocina de Karlos Arguiñano

   Consultorma de alimentacisn. Trucos, recetas, menzs, postres. … Flan de vainilla y caramelo … Mousse de chocolate

   www.karlosnet.com/Especiales/Tablas-caloricas/tablas-lacteos.php

2. LA VENTANA DE KARLOS ARGUIÑANO :: Ver Foro - RECETAS DE NUESTRA …

   … Índice del Foro LA VENTANA DE KARLOS ARGUIÑANO -> RECETAS DE NUESTRA … Movido: HOJAS DE CHOCOLATE: 11: lanas: 124: Lun Sep 17, 2007 9:34 … Movido: ESTE ES EL CORTE DEL FLAN DE QUESO, DE ANA …

   www.karlosnet.com/laventana/phpBB2/viewforum.php?f=2

3. Gran recetario, 2.001 recetas de Karlos Arguiñano

   Gran recetario, 2.001 recetas de Karlos Arguiñano … alimentación; chocolate; ensalada; fruta; gastronomía; pan; queso … Amantes de la cocina a fuego lento, ¡uniros! Flan …

   www.directoalpaladar.com/…/05-gran-recetario-2001-recetas-de-karlos-arguinano

4. 600 ediciones de Karlos Arguiñano

   600 ediciones de Karlos Arguiñano. Mercedes Piky … propuesto, entre otros, la preparación de 63 recetas de … alimentación; chocolate; ensalada; fruta; gastronomía; pan; queso …

   www.directoalpaladar.com/2007/05/05-600-ediciones-de-karlos-arguinano

5. Recetas anteriores de Hoy cocinas tú con Eva Arguiñano

   Flan de zanahoria y calabaza: 12/04/2008: Cilindro de … Sopa de chocolate negro con melón: 15/03/2008: Gnochis de … El nuevo libro de Eva Arguiñano. Atrévete con los postres.

   www.hoycocinastu.com/anteriores.php

6. Recetas de Chocolate

   arguiñano - mejores 1069 recetas básicas Views: 196 From: juandingas … Flan de chocolate 400 grs. de chocolate (de cobertura) 8 huevos 8 cuch. de …

   www.scribd.com/doc/2916037/Recetas-de-Chocolate

7. Flan de chocolate con avellanas,postres,postres,dulces,gastronomia en …

   Un sobre de Flan Royal para 8 raciones (esta marca y no otra) … Las recetas de cocina …

   www.fade.es/elcaminoreal/gastronomia/recetas/postres/flanchocolate.htm

8. Tarta Charlota,postres,postres,dulces,gastronomia en asturias,recetas …

   … huevo, 2 onzas de chocolate … los bizcochos después de mezclarlo con el flan ya frio. Fundimos el chocolate … Las recetas de cocina …

   www.fade.es/elcaminoreal/gastronomia/recetas/postres/tartacharlota.htm

9. Mousse de manzanas y yogur - El Gran Chef

   Además serio y como diría Arguiñano: “Con fundamento”. A partir de ahora, me … El Gran Chef no es simplemente un blog de recetas … postre de vainilla; caro - Original flan de …

   www.elgranchef.com/2008/02/04/mousse-de-manzanas-y-yogur

10. Restaurante “Sabe a Gloria”. Las Provincias

    … la mousse de nata con arándanos, la leche frita, el flan de almendras, la tarta de chocolate … Karlos Arguiñano Cada día las recetas ‘ricas ricas’

    www.lasprovincias.es/valencia/ocio/restaurantes/sabeglori.html

11. Dudas recetas de cocina [Archivo] - Página 2 - Comunidad biboz

    … Página 2 Pregutnas y respuestas de recetas de … Como hacer el fundí de chocolate? Pregunta abierta: recetas carne en su jugo? … Alguien sabe como se prepara el flan de queso? …

    biboz.net/comunidad/archive/index.php/f-34-p-2.html

12. La cocinita de Marisalas

    2 tabletas de chocolate postres Nestlé Preparación: … Tarta mascarpone; Lomo relleno; Grisines; Congretes; Flan de … de Rosa; Blog de Sara; Blog La Zuccheriera; Blog Las recetas de …

    lacocinitademarisalas.blogspot.com

No Comments yet »