RECETAS DE COCINA

POLLO EN PEPITORIA

Ingredientes

1 Pollo mediano

1 cebolla

3 dientes de ajo

Un vasito de vino blanco

100 gr. de jamón

Un poquito de azafrán

Sal

Pimienta

Aceite.

2 huevos

50 gramos de almendras crudas.

Preparación

Se espolvorea el pollo sin piel con sal y pimienta. Se fríe en el aceite.

En el mismo aceite se fríe la cebolla y el ajo finamente picados. Se sofríe también el jamón y se da un hervor todo junto con el vino blanco. Se le añade el azafrán machacado,  la nuez moscada y la sal.

Se pone a cocer durante 1 hora y media.

Mientras cuece se ponen también a cocer los dos huevos.

Una vez que haya terminado la cocción del pollo se añade los huevos duros picados y las almendras también picadas. Se les da un hervor.

4. Recetas de cocina

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5. Noticias a la Carta nº74

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7. elmundo.es | encuentro digital con Abraham García

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8. Pepian | Recetas de cocina

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9. elmundo.es | encuentro digital con Abraham García

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10. RECETAS de NAVIDAD - RECETAS FACILES RECETARIO COCINA

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11. RECETAS FACILES RECETARIO COCINA

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12. Torta SuperChocolatosa - Recetas de Cocina - MundoRecetas.com

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13. RECETAS de APERITIVOS y TAPAS - Recetas de Cocina - MundoRecetas.com

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14. Recetas de pollo

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15. Pepitoria

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16. SABERCOCINAR.COM - Recetas de cocina - carnes -

    Sabercocinar.com es una web de recetas para ensaladas … Gallina en pepitoria - Gallina en pepitoria (2) - Gazpacho de pastor … Pechugas al champan - Pechugas de pollo al curry

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17. SABERCOCINAR.COM - Recetas de cocina - diccionario culinario

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18. Pollo | Recetas de cocina Guisando.org

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