RECETAS DE COCINA

POLLO A LA CHILINDRON

Ingredientes

1 pollo mediano

sal

pimienta blanca molida

aceite

1 cebolla

3 dientes de ajo

2 tomates

100 gr. de jamón serrano

almendra molida cruda.

1 pimiento verdes y 1 pimiento rojo

Preparación

Se espolvorea el sal y pimienta por el pollo troceado y sin piel. Se fríe con el aceite.

En el mismo aceite se fríe la cebolla, los ajos finamente picados. Así como los pimientos cortados en trocitos o tiras pequeñas. Cuando estén a medio hacer se le añade los tomates partidos en trocitos. Cuando ya esté todo el sofrito hecho, se le echa al pollo por encima y se cubre con agua. Se pone a hervir durante 1 hora y media.

Por último se le incorpora las almendras trituradas y los trocitos de jamón. Se da un hervor.

1. Muslos de pollo en escabeche | Recetas de cocina Guisando.org

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2. Recetas carne de cordero.doc

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3. Muslos de pollo al jerez | Recetas de cocina Guisando.org

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7. Pollo al chilindron

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13. Artes culinarias/Recetas/Pollo al chilindrón - Wikilibros

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    es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Recetas/Pollo_al_chilindrón

14. Categoría:Cocina aragonesa - Wikilibros

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15. Listado de recetas

    Pollo ahumado a la criolla … Chilindrón de pollo … MySQL result resource in /usr/local/www/data/cocina …

    cocina.cuba.cu/l_receta.php?opcion=3&idcategoria=6&1

16. Listado de recetas microondas: Recetas Balay para microondas

    Listado de recetas microondas: Recetas Balay para … Pollo al chilindrón: 29m: 91: Pollo al roquefort: 13m: 157 … de electrodomésticos; Glosario; Ambientes de cocina

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17. Diccionario de Cocina y Gastronomía. Letra C

    El pollo a la chilindrón es original de Aragón, aunque también está muy presente en las … de citricos y con un algún vino o licor. Ver Recetas frutas …

    www.sabormediterraneo.com/diccionario1/C.htm

18. Pechuga de pintada extremeña con salsa de miel de las Villuercas

    Pedro Camacho Merino- Jefe de cocina … perejil, aceite de oliva virgen extra Para la salsa: … con guarnición · Pollo al chilindrón · Pechuga de …

    www.sabormediterraneo.com/recetas_aves/pintada.htm

19. Pollo al chilindron. Gastronomía en Aragón.

    Pollo al chilindron. Gastronomía, cocina típica de Aragón. … Buscador de recetas ) … Trocear el pollo, quitarle la piel para que resulte …

    www.spain.info/…/Productos y Recetas/Recetas/B/0/Pollo al chilindron

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