RECETAS DE COCINA

ALBÓNDIGAS GUISADAS

Ingredientes (6 personas)

Para las albóndigas:

3 huevos.

2 dientes de ajo.

1 ramita de perejil.

1 kg. De carne picada.

Sal, Aceite.

Pan rallado.

Para la salsa:

2 o 3 cucharadas de harina.

1 o 2 vasos de vino blanco.

1 cebolla.

2 dientes de ajo.

1 ramita de perejil.

1 pizca de nuez moscada.

2 o 3 almendras.

Aceite y sal.

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite se fríe la cebolla, una vez doradas se echa la harina cuando a cogido color, se añade el vino blanco y se coloca todo en una cacerola con la nuez moscada, la sal y con el ajo y el perejil, previamente machacados en el mortero. Se deja cocer todo unos 15 minutos. Se añaden las albóndigas y se dejan cocer 5 o 10 minutos más hasta que cojan el sabor.

Albóndigas:

En una fuente se baten los huevos. En el mortero se machacan los ajos y el perejil, y se añaden a los huevos batidos. Se la añade la carne y se mezcla bien con todo. Se le añade por fin el pan rallado que necesite la carne. Se echa la sal, se da forma a las albóndigas y se fríen en aceite.

1. 30_recetas_thermomix

   Sopicaldo de invierno. Receta enviada por Pilar Bautista Suárez. Ingredientes … Pollo con cerveza Albondigas de bacalao.

   www.mithermomix.com/new/30recetas.PDF

2. Tapeo

   Hasta unas humildes patatas guisadas consiguen tener una gracia especial.

   www.univirtual.it/corsi/2001_II/fiandesio/download/tapeo.pdf

3. DETERMINACIÓN DEL BALANCE CALÓRICO REGISTRO DURANTE SIETE DÍAS DE …

   … 3 ped. 1½” x 1- 1/5 ” 256 Mollejas guisadas ½ Taza 254 Pavo … x 1″ 469 Bistec encebollado 1 de 5″ x 2″ x ¼” 397 Albóndigas en … Danish 1 pedazo 360 Kentucky Fried Chicken: Receta Original …

   www.saludmed.com/Bienestar/Cap3/Nut-DetB.pdf

4. 7000 Recetas de Cocina Pagina 1

   Receta de Acelgas guisadas Receta de Adid Receta de Adobo de Cerdo Receta de Adobo de … Receta de Albóndigas de pollo con salsa de tomate Receta de Albóndigas de pollo glaseadas

   www.gratislibros.com.ar/RecetasCocina.htm

5. 1394 Secc SEGUNDA

   CAPÍTULO 20 DIETA SIN GLUTEN Mireia Apraiz Pineda Manuela Márquez Infante Una vez diagnosticada la enfermedad celíaca, su único tratamiento

   www.celiacos.org/manual/segunda_parte.pdf

6. Albóndiga - Wikipedia, la enciclopedia libre

   Las albóndigas guisadas se llaman “yuvarlakia”. En Bulgaria , a las albóndigas se … están disponibles en Wikibooks; albóndigas italianas receta basada en albóndigas italianas en …

   es.wikipedia.org/wiki/Albóndiga

7. LatinOL.com - Recetas

   Nombre de Receta: Dificultad: Tiempo: Visitas: Ají de lengua. 1 hora: 1428: Albóndigas … Albóndigas guisadas . 20 mins. 1991: Albóndigas rápidas. 30 mins. 1346: ALFAJORES DE POLLO

   www.latinol.com/recetas/lista.asp?cat=5

8. Recetas Vegetarianas

   Albóndigas de soja; Brochettes de frutas; Budin de arroz y okara … Leche de almendras; Malfuf (Rollitos de repollo) Otra Receta … vegetal alternativa; Lentejas con vegetales; Lentejas guisadas …

   www.ivu.org/spanish/recipes

9. Loquesomos.El Fogón - Segundos

   Albóndigas de espinacas con salsa de almendras … Anguilas guisadas: Arenques a … Tofu a la plancha (Receta de http://www.villapaz.org …

   www.loquesomos.org/amasando/elfogon/segundos/segundos.htm

10. Habas guisadas con jamón- Electrodomésticos Balay

    Habas guisadas con jamón … Rollitos de pollo y jamón; Albóndigas de pavo y jamón con piñones; Sopa de arroz con jamón …

    www.balay.es/…/recetario/balay/receta/0165-verduras-habas_guisadas_con_jamon

11. Calabacines con jamón y nata al horno- Electrodomésticos Balay

    Rollitos de pollo y jamón; Albóndigas de pavo y jamón con piñones; Puré de calabacines; Sopa … con jamón; Bacalao con calabacines al gratén; Calabacines rellenos de atún; Habas guisadas …

    www.balay.es/…/receta/0976-verduras-calabacines_con_jamon_y_nata_al_horno

12. Recetas de cocina - de la a-z por a - página 2 :: Mujer de Elite

    Publica tu Receta … Albondigas de soja ( 0) … Alcachofas guisadas con almejas ( 0) …

    www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/index.php?az=a&pag=1

13. Recetas-Primeros platos

    Receta de Primeros platos . Descubre las mejores recetas … Albondigas mariana; Albondigas jme; Albondigas guisadas; Albondigas … Receta de . Descubre las mejores recetas de cocina …

    www.cocina.org/recetas/71/Primeros-platos.html

14. tu universo televisión | el archivo de recetas de giovanna

    Encuentre su receta favorita en orden alfabético … Lasaña de albóndigas: Lasaña de amarillos: Lasaña de mariscos … Pechugas guisadas al sartén: Pechugas salteadas : Pepinillos …

    www.tutv.puertorico.pr/tutv/giovanna_archivo.htm

15. Proyecto Comunitario Conservación de Alimentos

    … lo cubano - Mantequilla de maní - Remolacha agridulce - Albóndigas … CARNES Y PESCADOS - Receta con carnero - Masas de pescado guisadas - Medallones de pescado

    www.alimentacioncomunitaria.org/html/recetario.html

16. albondigas: Todas las noticias

    Tag: albondigas 26 febrero 2008 ¿Almóndiga o albóndiga? … de pan, huevos batidos y especias, y que se comen guisadas o … Receta (5) Grandes errores en nuestra …

    www.directoalpaladar.com/tag/albondigas

17. Almóndiga o albóndiga?

    … Bocadillo de carne fría con tomate y rúcula. Receta … El tema de la apuesta: las albóndigas o almóndigas … de pan, huevos batidos y especias, y que se comen guisadas …

    www.directoalpaladar.com/2008/02/26-almondiga-o-albondiga

18. Receta, El Eco del Parque 29

    Receta … DE SEMANA SANTA CON ALBÓNDIGAS DE BACALAO. Para … que las patatas estén guisadas.

    www.cabodegata.net/esecovnw.html

19. Albóndigas en salsa jugosa

    Esta receta fue vista 475 veces) … con ralladuras de pan, huevos batidos y especias, y que se comen guisadas o fritas]. Las albóndigas …

    www.solocarnes.com/ver-receta.asp?t=Albóndigas en salsa jugosa&id=601

20. Guisos - Es un plato que gusta a todos, fácil de hacer, que acepta …

    … zapallo criollo, las peras, los duraz… [ Ver receta … Lentejas guisadas con panceta y zapallo … o Albóndigas en salsa jugosa ( 194 visitas ) o Hamburguesas …

    www.solocarnes.com/recetas-categoria.asp?id=22

21. Recetas champiñon, página 9 - Gallina Blanca

    RECETA DE PERDICES GUISADAS. Ingredientes: 2 perdices de pasa, 1/2 kilo champiñones, 1 … RECETA DE ALBÓNDIGAS DE CHAMPIÑONES. Ingredientes: 1 kg. de carne picada mezclada …

    www.gallinablanca.es/recetas/champiñon.aspx?p=9

22. Recetas guisos - Gallina Blanca

    RECETA DE PERDICES GUISADAS. Ingredientes: 2 perdices de pasa, 1/2 kilo champiñones, 1 cebolla … tarta de manzana gallina tortitas albondigas habas dorada a la sal Paella sopa carne …

    www.gallinablanca.es/recetas/Preparacion_guisos/default.aspx

23. Indice temático01

    … Con qué se acompañan • Receta … Croquetas de carne • Albóndigas … Habas guisadas • Zanahorias …

    www.elplacerdeinvitar.com.ar/indice_tematico/tematico01.htm

24. Recetas México

    Tu correo gratis y de por vida: … Albóndigas guisadas: Pendiente: Arrolladitos de jamón: 5.75: Lengua al fiambre: Pendiente

    esp.mexico.org/…=buscar&tipo=idcategoria&dato=5&participacion=receta&idestado=

25. China

    Albóndigas a la china. Albóndigas chinas Mandarín … Costillas de cerdo guisadas con espinacas . Cuajada de … Receta de chancho agridulce . Rollitos de gambas. Rollitos de …

    www.nutricionyrecetas.com/recetas/paises/china.htm

26. Indice de recetas de cerdo, lechona, jabalí, etc.

    Aguiat de pilotes (Guisado de albóndigas) Ajiaco(1) … Carne Strogonoff (receta casera) Carne tlaxcalteca … Costillas de cerdo guisadas con espinacas. Croquetas de …

    www.nutricionyrecetas.com/recetas/cerdo/index.htm

27. Verduras saludables - Brindamos una variedad de platos, elaborados con …

    Esta receta dado los ingredietes que contienen se sugiere … Albóndigas de germen de trigo: Tomates naturales rellenos con … Verduras guisadas: Papas rellenas bañadas en salsa

    www.solovegetales.com/recetas-categoria.asp?cat=55

28. Recetas de Viandas

    Publicar su Receta de Cocina (Recipe) Modales al comer: Recetas de Viandas … PATATAS CON TOCINO - Viandas PATATAS EN SALSA VERDE - Viandas Patatas guisadas con pimiento …

    www.elasere.com/interes/recetas.asp?Categoria=Viandas

29. Albondigas de pescado | Guía de Salud y Alimentación | CONSUMER.es …

    Lentejas guisadas con verduras. - Albóndigas de pescado*. - Fruta del tiempo y pan integral. Merienda: - Sándwich integral con lechuga, tomate, queso fresco, jamón york bajo en …

    saludyalimentacion.consumer.es/receta-de-albondigas-de-pescado-al-completo

30. Recetas de cocina - carnes

    Albondigas a la griega con salsa de limón ● Albóndigas a la … Patatas guisadas con costillas de cerdo ● Patatas rellenas … bicarbonato, ca … [ver receta]

    www.guiaderecetas.com/12-carnes.htm

31. Recetas de Cerdo - Recetas de Cocina

    … de pilotes (Guisado de albóndigas) Ajiaco Ajiaco (2) … Strogonoff (receta casera) Carne tlaxcalteca … de cerdo guisadas con espinacas Croquetas …

    www.recetas-y-cocina.com/cerdo/index.htm

32. Recetas de Pescado - Recetas de Cocina

    Albóndigas de pescado … la Geltrú) (Receta … de río guisadas al ajillo estilo Ornosa Anguilas …

    www.recetas-y-cocina.com/pescados/index.htm

33. Espacio Recetas

    Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por … Albóndigas: 1838: 2.45: Carnes y Aves: espaciorecetas … Alcachofas guisadas: 1801: 2.29: Patatas, Sopas y Guisos …

    www.espaciorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=alphabrowse&query=A

34. Deliciosadas.com :Blog de cocina y más: » Especialidades Mexicanas

    Formen mezclando muy bien todo con las manos, las albóndigas del … Rellenas de papitas cocidas y guisadas en jitomate con cebolla, pero esta receta merece punto y aparte y se …

    deliciosadas.com/category/especialidades-mexicanas

35. Deliciosadas.com :Blog de cocina y más: » Carnes

    Formen mezclando muy bien todo con las manos, las albóndigas del … Rellenas de papitas cocidas y guisadas en jitomate con cebolla, pero esta receta merece punto y aparte y se …

    deliciosadas.com/category/recetas/carnes

36. dieta-sana-mediterranea.blogspot.com

    Este blog ha sido creado para difundir la dieta mediterranea que tantos beneficios tiene para nuestra salud.

    dieta-sana-mediterranea.blogspot.com

37. Guisos

    … Guisado de carne; Potaje de Garbanzos; Albóndigas con sepia y … Frijoles negros (plato cubano) Xoubiñas guisadas con … Nos envías tu receta? …

    www.euroresidentes.com/Recetas/guisos/guisos.htm

38. RECETAS de VERDURAS y LEGUMBRES - Recetas de Cocina - MundoRecetas.com

    Nombre de la receta: Vista: Votos: Categoría: Enviada por … de atun y huevo: 4966: Verduras y legumbres: piguik : Albóndigas de … Alubias guisadas. 9732: Verduras y legumbres: nachete

    recetas.mundorecetas.com/recetas-de-verduras-y-legumbres.html

39. Índice General de Recetas

    Si esta interesado en que aparezca su receta en esta … Albóndigas de verduras Alcachofas rellenas de trampó y … Codornices guisadas Conejo de «Bachten de Kuppe

    www.convega.com/gastronomia2/index.html?pri=&seg=&ens=&pos=

40. Gastronomía

    … esta interesado en que aparezca su receta en esta … Albóndigas de verduras Alcachofas … Codornices guisadas Cordero guisado

    www.convega.com/gastronomia/index.html

41. Conservas en lata. Recetas CICE

    ver receta … Patatas guisadas con pulpo Marmitako Alubias blancas a la … Albóndigas con salsa de puerros y champiñones

    www.conservasenlata.com/recetascice.jsp?category=todas

42. indicepescado.blogspot.com

    a href=”http://txary.blogspot.com/2007/11/albondigas-de … br /><a href=”http://txary.blogspot.com/2008/03/receta-de … href=”http://txary.blogspot.com/2007/02/sepias-guisadas-con …

    indicepescado.blogspot.com/feeds/posts/default?orderby=updated

43. La cocina española - Torta de chicharrones - Wikilearning

    … de pochas; 51 - Espinacas a la crema; 52 - Fritada de pimientos; 53 - Habas frescas guisadas; 54 … 78 - CARNES, PESCADOS Y MARISCOS; 79 - Albóndigas con alcaparras; 80 - Albóndigas de bacalao …

    www.wikilearning.com/…/la_cocina_espanola-torta_de_chicharrones/7224-138

44. La cocina española - POSTRES, DULCES Y TORTAS - Wikilearning

    … Fritada de pimientos; 53 - Habas frescas guisadas; 54 - … 78 - CARNES, PESCADOS Y MARISCOS; 79 - Albóndigas con … Yo te daré la receta y… Más » …

    www.wikilearning.com/…/la_cocina_espanola-postres_dulces_y_tortas/7224-123

45. recetas de primeros, Recetas Ricas, Recetas de cocina gratis, recetas …

    albondigas guisadas albondigas estofadas albondigas de verdura albondigas de ternera con salsa de … Inicio | Contactanos | Envia tu receta | Libro de visita | Recetas Ricas.net 2007 |

    www.recetasricas.net/recetas-primeros.html

46. Recetas - La Verdad Digital

    … de los pescados que a menudo se asocian con una receta … JAMÓN Y SETAS; ALCACHOFAS EN ESCABECHE; ALCACHOFAS GUISADAS … ALBÓNDIGAS A LA ANTIGUA CON COMINO; ALBÓNDIGAS CON PATATA …

    servicios.laverdad.es/gastronomia/recetas_almirez.htm

47. RECETARIO de COCINA - MundoRecetas.com

    … Pasta con alcachofas: 1948: Pastas: Marco : Polpette (albondigas) guisadas al Marsala: 1591: Carnes: Marco … con calabacìn y gambas: 1562: Pastas: Marco : Pasta “orejitas” con bròcoles (receta …

    www.mundorecetas.org/…/modules.php?name=Recipes&op=newpage&pagenum=62

48. RECETARIO de COCINA - MundoRecetas.com

    Nombre de la receta: Vista: Votos: Categoría: Enviada por … tarta de almendras y choco: 813: Postres: boir : albondigas de pescado … Carillas guisadas. 1605: Verduras y legumbres: redond

    www.mundorecetas.org/…/modules.php?name=Recipes&op=newpage&pagenum=115

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